Tostadas francesas con Pan trenza de queso

INGREDIENTES

• 6 tajadas de Pan trenza de queso Juancho pan
• 2 Huevos
• 1 vaso de Leche
• 3 cucharadas de Mantequilla
• Canela molida
• Azúcar pulverizada
• Miel de maple o agave
• Fruta de tu preferencia

PREPARACIÓN

Cortamos el pan en rebanadas más o menos gruesas (3-4 centímetros) y reservamos.

En un bowl batimos los huevos e incorporamos la leche, el azúcar y la canela. Batimos bien y vertemos en una bandeja honda, donde colocaremos las rebanadas de pan para que se empapen bien de la mezcla, dándoles la vuelta de vez en cuando hasta que hayan absorbido todo el líquido.

Por último, en una sartén grande, derretimos un poco de mantequilla y freímos las rebanadas por ambos lados. Si vemos que nos quedamos sin mantequilla, podemos ir añadiendo un poco a cada nueva rebanada. No uses un fuego demasiado fuerte o se quemará la mantequilla.

Para servir espolvorea azúcar pulverizada, agrega la miel y frutas de tu preferencia