Pollo apanado con miga de pan Juancho Pan

Pollo apanado con miga de pan Juancho Pan

Un clásico que nunca falla: pollo crujiente por fuera, jugoso por dentro y con ese sabor casero que tanto nos gusta.
Nuestra miga de pan Juancho Pan le da ese toque dorado y crocante que convierte una receta sencilla en algo irresistible.

 Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 huevos
• 1 taza de miga de pan Juancho Pan
• Aceite para freír o cocinar al horno

 Preparación

1. Corta las pechugas en trozos del tamaño que prefieras.
2. Sazonar con sal y pimienta.
3. Bate los huevos en un recipiente.
4. Pasa cada trozo de pollo primero por el huevo y luego por la miga de pan Juancho Pan, cubriéndolos muy bien.
5. Cocina en abundante aceite caliente hasta que estén dorados, o llévalos al horno a 200°C durante 20 minutos para una versión más ligera.
6. ¡Sirve y disfruta! Acompáñalos con papas fritas, ensalada o tu salsa favorita.

 Tip Juancho Pan

Para un toque extra de sabor, mezcla la miga con un poco de queso parmesano o tus especias preferidas antes de apanarlos.