Calienta una sartén mediana sobre fuego medio.
Agrega el aceite y la cebolla.
Cocina la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo y deja que se cocine un minuto más.
Agrega los ingredientes restantes y calienta hasta hervir.
Retira del fuego, deja enfriar y procesa en la licuadora.
Lleva nuevamente al fuego hasta que hierva, baja el calor a fuego lento y deja la salsa hervir de 25 a 30 minutos. Retira del calor y deja que se enfríe.
Úsala para acompañar alitas, costillas o la comida de tu preferencia.
