BBQ de Bocadillo

INGREDIENTES

• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• 1/2 de cebolla roja picada finamente
• 3 dientes de ajo machacados
• 1 taza de salsa de tomate
• 300 gr de Bocadillos El Caribe
• 1/4 de taza de vinagre de manzana
•  2 cucharadas de salsa Worcestershire (salsa inglesa)
• 1 taza de agua para aclarar la salsa si lo deseas

PREPARACIÓN

Calienta una sartén mediana sobre fuego medio. 

Agrega el aceite y la cebolla. 

Cocina la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo y deja que se cocine un minuto más. 

Agrega los ingredientes restantes y calienta hasta hervir.

Retira del fuego, deja enfriar y procesa en la licuadora.

Lleva nuevamente al fuego hasta que hierva, baja el calor a fuego lento y deja la salsa hervir de 25 a 30 minutos. Retira del calor y deja que se enfríe.

Úsala para acompañar alitas, costillas o la comida de tu preferencia.